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asagohan

BREAKFAST@NIPPON

SUNSURA,胡麻のアトリエ,うおくに商店

展覧会期 : 2016年3月20日(日)9:00〜

 

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【ブレックファスト@ニッポンの約束】

その物について説明出来ること

3つのどれかに当てはまる素材を使うこと  

・出逢った生産者本人の手から  

・訪れた畑から  

・生産者を知っている販売者から

 どこから来たの? どんな人が作ったの? 想像してみませんか? そしてメッセージを残してください。

旬の香りを添えて、 そこにあるはずの輪っかをつなぎ 届けるお手伝いを始めます。

お申し込みはコチラよりお願いします。 

※定員を超えましたので締め切りました※

 ●開催日 ●

2016年3月20日(日)

 ●食材●
 ・米子の胡麻のアトリエさんによるお米(イセヒカリ)
 ・うおくに商店さんの乾物を使った汁物
 ・赤穂や篠山の農家さんによる旬のお野菜 ほか

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●マイ茶碗をご持参ください●


●料金●
800円

●定員●
15名

●ゲスト●
 赤穂農業後継者の会「潮風と大地」
 会長:宮脇信一郎さん

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農業後継者育成、地産池消の推進を目的に、農業情報の交換、地域PR活動、イベント出店など

赤穂農業の未来を担う若手農家事業主グループ!

ミッションは農地を守ること、 地元赤穂の発展に貢献すること。

http://www.akofarmers.com/index.php/

 

※提供作物:赤穂から、塩水をかけて甘くなった
       キャベツと壬生奈(みぶな)


●協力●
 うおくに商店 [乾物/神戸]

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昭和21年創業、和歌山の老舗乾物屋の神戸店。

こだわりの乾物、山椒、調味料などの食料品と、

箒、束子などの紀州名産の棕櫚製品を扱う。


●協賛●
 赤穂農業後継者の会 「潮風と大地」[野菜/赤穂]
 胡麻のアトリエ [お米(イセヒカリ)/米子] 

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2013年、鳥取県米子市に立ち上げられた自然栽培グループ。

代表 丸瀬和憲は今日も畑に立ちながら、大地と人がふれあう

きっかけづくりをデザインしている。

https://ja-jp.facebook.com/gomanoatorie/

 

 

お申し込みはコチラよりお願いします。 

※定員を超えましたので締め切りました※

 

 

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